香烤孜然腱子肉
描述
香烤孜然腱子肉
影音食譜：https://youtu.be/m5nFogyEJGU
腱子肉用烤的會好吃嗎?肉會太硬嗎?口感會好嗎?
豬腱肉筋膜沒有牛腱肉來的硬,吃起來口感Q彈有嚼勁
用孜然粉,洋蔥醃漬後天然香草香和甜味,會讓人一口接一口
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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所需食材
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腱子肉叉子戳洞 醃漬好入味
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所有食材放入大盆，抓醃均勻，醃漬2小時
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烤盤放烤盤紙，放入食材，烤箱預熱200度10分鐘，放入烤箱200度烤50分鐘即可
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美味上桌
小撇步
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