[一鍋到底] 蕃茄燉牛肉

大不列顛的吃貨豬
12 食譜 40 粉絲

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄切塊,備用。

  • 鍋燒熱,加一點油煎封牛肋條 (煎至微微金黃色)。

  • 牛肋條放鍋邊,加入洋蔥,炒至金黃。

  • 加入蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄,翻炒一下。

  • 加入調味料,翻炒一下。

  • 蓋鍋。如果用壓力鍋,高壓20分鐘;如果沒有壓力鍋,先大火燒至滾起,然後轉小火燉一個半小時。

  • 雖然過香沒有加水,但烹煮過程中,蔬菜的水分會流出,可以煮個麵條變牛肉麵。

小撇步

喜辣的朋友可以調味時加點鮮辣椒,份量因人而異。

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大不列顛的吃貨豬 12 食譜 40 粉絲

追求健康、簡單又好吃的食譜。

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