百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戀戀家
389 食譜 1.8 萬 粉絲

芋頭鮮魚米粉湯by戀戀家

芋頭鮮魚米粉湯by戀戀家

描述

真得超愛芋頭在湯中化開的濃郁和香芹交織出的清新美味,更喜歡米粉充滿湯汁後那飽滿胖胖的身形,這次再加上鮮魚和牛蒡甜不辣,讓湯中有了鮮甜的美味,灑上一些白胡椒粉,吃著吃著….覺得這就是經典的味道吧

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

195 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 粗米粉泡熱水軟後取出瀝乾水份,娃娃菜洗淨備用。

  • 芋頭切塊放入油鍋中約炸5分鐘取出備用。

  • 魚塊加入少許胡椒粉與清酒略醃,沾上低筋麵粉拍掉多餘麵粉,放入油鍋炸約2~3分鐘取出備用。

  • 紅蔥頭切片放入油鍋中炸香取出瀝乾油備用。

  • 湯鍋加水煮沸後放入芋頭、柴魚粉,湯煮開後依序加入娃娃菜、米粉與魚塊。

  • 起鍋前加入胡椒粉、芹菜珠、花、紅酥與甜不辣即完成。

  • (吃之前也可以適量灑上胡椒粉)

1.2 萬 瀏覽
avatar
戀戀家 389 食譜 1.8 萬 粉絲

歡迎來戀戀家尋找其他好滋味 facebook: https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家痞克邦: http://llv0319.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 竇若璋
    竇若璋

    誰來做給我吃呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 四季豆 櫛瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞胸肉 南瓜 花椰菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 低脂高蛋白 餅乾 香菇雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 小黃瓜 鮭魚 白菜滷 炒麵 打拋豬 蒸蛋 馬鈴薯 酸辣湯 番茄 排骨 家常菜 茄子 早餐 金針菇 豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞肉 瓜仔肉 湯麵 三杯雞 台式泡菜 糖葫蘆 炒飯 滷肉 高麗菜 粽子 番茄炒蛋