白酒檸檬鮭魚 堯媽咪小廚房 126 食譜 629 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 建議做這道料理要使用黃檸檬，黃檸檬的味道比較溫和，而且不會有苦味，如果是使用綠檸檬，則容易有苦味。 食材 鮭魚 1片 洋蔥 1/2個 蒜頭 2瓣 小番茄 10個 黃檸檬 1/2個 白胡椒粉 少許 黑胡椒粉 少許 白酒 1/2碗 步驟 洋蔥切絲、蒜頭切末，小番茄對切，黃檸檬切片，頭的部分，留著擠汁。 鮭魚洗淨擦乾，用少許鹽巴及白胡椒粉醃約30分鐘。 少許油熱鍋，炒香洋蔥絲及蒜末。 放入鮭魚及小番茄，在鮭魚上面灑少許黑胡椒粉。 排上檸檬片，擠少許檸檬汁，加入半碗白酒，開火煮至鮭魚熟了即可。 6,751 瀏覽 2021/05/02 發表
