白酒檸檬鮭魚 堯媽咪小廚房 127 食譜 704 粉絲 追蹤 28 說讚 一起做 讚 收藏 描述 建議做這道料理要使用黃檸檬,黃檸檬的味道比較溫和,而且不會有苦味,如果是使用綠檸檬,則容易有苦味。 食材 鮭魚 1片 洋蔥 1/2個 蒜頭 2瓣 小番茄 10個 黃檸檬 1/2個 白胡椒粉 少許 黑胡椒粉 少許 白酒 1/2碗 步驟 洋蔥切絲、蒜頭切末,小番茄對切,黃檸檬切片,頭的部分,留著擠汁。 鮭魚洗淨擦乾,用少許鹽巴及白胡椒粉醃約30分鐘。 少許油熱鍋,炒香洋蔥絲及蒜末。 放入鮭魚及小番茄,在鮭魚上面灑少許黑胡椒粉。 排上檸檬片,擠少許檸檬汁,加入半碗白酒,開火煮至鮭魚熟了即可。 8,456 瀏覽 2021/05/02 發表