低醣黑松露蛋塔

fifisculinarylab
269 食譜 2,546 粉絲

描述

以蛋白質捲餅取代高油糖的塔皮,香脆口感不減,吃得更美味健康!

追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

2個
1小匙
1大匙
半個
適量
適量
適量

步驟

  • 雞蛋加牛奶在碗裡打散,用刷子將奶蛋液均勻薄刷在蛋白質捲餅兩面,讓捲餅呈現略微濕軟的狀態。

    雞蛋加牛奶在碗裡打散,用刷子將奶蛋液均勻薄刷在蛋白質捲餅兩面,讓捲餅呈現略微濕軟的狀態。

  • 取一個六寸活動模,內側刷上橄欖油後,將捲餅放上輕壓定型。

    取一個六寸活動模,內側刷上橄欖油後,將捲餅放上輕壓定型。

  • 放入已預熱至180度烤箱烤五分鐘後取出。

    放入已預熱至180度烤箱烤五分鐘後取出。

  • 塔皮內放入起司,南瓜丁。
步驟一剩餘奶蛋液加黑松露醬,適量海鹽拌勻倒入塔內,再次送入180度烤箱烤十分鐘即可。

    塔皮內放入起司,南瓜丁。 步驟一剩餘奶蛋液加黑松露醬,適量海鹽拌勻倒入塔內,再次送入180度烤箱烤十分鐘即可。

  • 將蛋塔脫模,無花果切瓣,連同生菜裝飾在蛋塔上,再撒些黑胡椒就完成了!

    將蛋塔脫模,無花果切瓣,連同生菜裝飾在蛋塔上,再撒些黑胡椒就完成了!

534 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
fifisculinarylab
269 食譜 2,546 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 鱸魚 刈包 鹽水雞 壽喜燒 部隊鍋 滷豬腳 紅燒牛肉 牛排 泡菜鍋 新餐肉 燉牛肉 桂圓紅棗茶 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 香菇雞湯 回鍋肉 新豬肉 糖醋排骨 麻油雞 紅豆湯 雪q餅 紅燒獅子頭 石斑魚 紅燒肉 滷味 鳳梨 米糕 薑母鴨 滴雞精 鳳梨蝦球 糖醋魚 蝦子 東坡肉 水餃 鮭魚 梅子酒 蘿蔔糕 潤餅 櫻花蝦 蒜頭雞 米餅 砂鍋魚頭 鴨賞 發糕 雞胸肉 植物肉 梅干扣肉 羊肉爐 脆皮燒肉