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豆腐漢堡排

豆腐漢堡排

描述

不愛吃菜的小朋友
就用這道菜征服他吧

可以添加孩子不愛的菜進來
用漢堡排的外表讓他忽略不愛的菜菜喔

440 說讚 8 一起做

食材

步驟

  • 板豆腐用廚房紙巾包著
將其水分盡量壓出來

    板豆腐用廚房紙巾包著 將其水分盡量壓出來

  • 紅蘿蔔、洋蔥切碎末

    紅蘿蔔洋蔥切碎末

  • 下鍋炒香洋蔥跟紅蘿蔔,起鍋放涼備用

    下鍋炒香洋蔥紅蘿蔔,起鍋放涼備用

  • 絞肉+板豆腐(捏碎)+生蛋+紅蘿蔔+洋蔥+薑末+調味料全部倒在一起,用手攪拌均勻

    絞肉+板豆腐(捏碎)+生蛋+紅蘿蔔+洋蔥+末+調味料全部倒在一起,用手攪拌均勻

  • 攪拌後,拿起約掌心可掌握的大小,在左右手來回摔打(將空氣打出來)
好了之後就可以起油鍋熱油,之後就可以開始煎了

    攪拌後,拿起約掌心可掌握的大小,在左右手來回摔打(將空氣打出來) 好了之後就可以起油鍋熱油,之後就可以開始煎了

  • 雙面煎到金黃,加入約半碗水,轉小火蓋鍋蓋悶煮個3-5分鐘(把裡面悶熟),起鍋完成

    雙面煎到金黃,加入約半碗水,轉小火蓋鍋蓋悶煮個3-5分鐘(把裡面悶熟),起鍋完成

  • 我們家口味比較清淡
沒有另外用醬汁,可以自己準備醬汁唷~
可以灑胡椒粉就很美味嘍

    我們家口味比較清淡 沒有另外用醬汁,可以自己準備醬汁唷~ 可以灑胡椒粉就很美味嘍

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三寶媽咪的不專業小廚房☺️ 2 食譜 3 粉絲

不是專業的料理 就是愛吃的東西自己東加加西搞搞❤️

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