綜合堅果巧克力派

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養生的堅果搭上溼軟的巧克力內餡
怕甜或不愛堅果味的朋友可以試試!

食材

市售小塔皮 10個
苦甜巧克力 200g
鮮奶油 150cc
各式堅果 隨意
櫻桃乾 10顆
咖啡酒 適量
  • 1 將各式堅果放入平底鍋小火乾炒到香味出來熄火
  • 2 用叉子在塔皮上戳一些洞,用刷子沾咖啡酒均勻塗滿塔皮,放入預熱烤箱用180度烤約15分鐘
  • 3 將巧克力倒入調理盆,將鮮奶油小火加熱至滾倒入調理盆攪拌至巧克力融化,填入塔皮內
  • 4 放入炒好的堅果與櫻桃乾,再靜置到完全凝固即可
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2013/01/23 發表 6,734 瀏覽

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