【Kate午後烘焙】簡易版!鬆餅粉大理石蛋糕

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【Kate午後烘焙】簡易鬆餅粉大理石蛋糕~
利用家裡剩下的鬆餅粉製作蛋糕~吃起來香濃~不甜~上面那層會脆脆的~我都前一天做好~隔天當早餐呢(再烤過熱熱更好吃)!一般烤模都可以哦~我是用長型的~
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食材

鬆餅粉 160g
無鹽奶油 60g
50g
雞蛋 2顆
牛奶 4大匙
可可粉 1大匙
  • 1 奶油回軟之後用打蛋器打散,加入糖打至泛白!
  • 2 再加入1顆蛋打勻,再加入第二顆打勻!
  • 3 加入牛奶打勻!
  • 4 加入過篩後的鬆餅粉打勻,然後分一半麵糊到另個容器,加入可可粉,攪拌均勻!
  • 5 把烤模放上烘培紙,倒入兩種麵糊,再用筷子在麵糊裡劃圈~隨意的話~放進已預熱的烤箱~180度烤35分左右!(我就是畫得不夠多圈,所以烤出來紋路不夠~~)
  • 6
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小撇步

1.用筷子在麵糊裡畫的時候可以多劃一些~這樣紋路才會漂亮!(我就是畫得不夠多圈,所以烤出來紋路不夠~~)
2.烤好之後可以在上面灑上糖粉~或著淋上糖霜!

2013/01/22 發表 1.5 萬 瀏覽

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