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Shi ⭐️
1 食譜 3 粉絲

零廚藝溏心蛋(味付け玉子)

零廚藝溏心蛋(味付け玉子)

描述

一次煮好放在冰箱、簡單又好吃得常備菜
煮碗麵加顆溏心蛋整個就高級了起來🤣
蛋中間沒全熟、軟軟滑滑的口感超好吃

14 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把蛋放進滾水煮七分鐘
七分鐘的蛋中間還半熟
如果想要在熟一點可以煮到八分鐘

    把蛋放進滾水煮七分鐘 七分鐘的蛋中間還半熟 如果想要在熟一點可以煮到八分鐘

  • 等待煮蛋的過程可以煮醬汁
醬料攪拌完大火煮個三十秒就能放涼等待

    等待煮蛋的過程可以煮醬汁 醬料攪拌完大火煮個三十秒就能放涼等待

  • 蛋煮好可以泡冰庫水、等下比較好剝殼
然後放進夾鏈袋或保鮮盒

    蛋煮好可以泡冰庫水、等下比較好剝殼 然後放進夾鏈袋或保鮮盒

  • 把放涼的醬汁倒入袋子中、把空氣擠出來就能放冰箱嘍!
建議至少浸泡一天會比較入味、這次浸泡了兩天味道剛好、再久的話味道會太鹹所以要記得拿出來不要泡太久

    把放涼的醬汁倒入袋子中、把空氣擠出來就能放冰箱嘍! 建議至少浸泡一天會比較入味、這次浸泡了兩天味道剛好、再久的話味道會太鹹所以要記得拿出來不要泡太久

  • 切的有點失敗但味道很好
尤其冰在冰箱冰冰涼涼的很好吃!
煮拉麵時配顆溏心蛋也很完美!
剩下的醬汁不要丟可以能去做照燒醬汁。

    切的有點失敗但味道很好 尤其冰在冰箱冰冰涼涼的很好吃! 煮拉麵時配顆溏心蛋也很完美! 剩下的醬汁不要丟可以能去做照燒醬汁。

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Shi ⭐️ 1 食譜 3 粉絲

在台灣沒做過菜的廢人 到了外食貴鬆鬆的日本留學 還是只能硬著頭皮做料理😂

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