芹菜葉煎蛋🎶

 凱茜媽咪の廚房
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描述

清香的芹菜葉切碎,
與雞蛋煎成香噴噴的好滋味。
芹菜葉,小兵立大功;
高纖又營養美味的佳餚。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

150克
4顆
【調味料】
1/2茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 芹菜葉摘下洗乾淨、瀝乾水份。

    芹菜葉摘下洗乾淨、瀝乾水份。

  • 將芹菜葉切碎。

    將芹菜葉切碎。

  • 芹菜葉、雞蛋及所有調味料,放入碗中攪拌均勻。

    芹菜葉、雞蛋及所有調味料,放入碗中攪拌均勻。

  • 平底鍋以中小火熱鍋、倒入1/2湯匙酪梨油。油溫熱後,將蛋液倒入鍋中央、然後攤平。

    平底鍋以中小火熱鍋、倒入1/2湯匙酪梨油。油溫熱後,將蛋液倒入鍋中央、然後攤平。

  • 中小火煎至底部金黃,翻面煎另一面。

    中小火煎至底部金黃,翻面煎另一面。

  • 煎至兩面呈現金黃色,即可熄火、盛盤享用。平底鍋煎起蛋來,平整、好漂亮喔。

    煎至兩面呈現金黃色,即可熄火、盛盤享用。平底鍋煎起蛋來,平整、好漂亮喔。

  • 香噴噴上桌享用。

    香噴噴上桌享用。

小撇步

*調味料請依個人喜好調整。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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