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浦維老師的料理廚房
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日本敘敘苑燒肉拌麵

描述

真是令我驚豔的燒肉醬😍😍😍~朋友推薦邀約下,一起訂購了,這瓶燒肉醬,打開後鹹香的味道,就讓我唾液直流,

嘗了一口後~真是令人驚豔~滿滿大蒜與芝麻香氣,帶著日式醬油的甘鹹滋味😁…😋品嘗後的鹹香轉而回甘~可當成佐醬,可料理醃漬~一醬多用😍😍
但是現在疫情嚴謹~在家也能吃的到~日本敘敘苑燒肉😋😋

影音食譜:https://youtu.be/AMUl8j_sHpU

22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 梅花肉片,約3匙燒肉醬醃漬

    梅花肉片,約3匙燒肉醬醃漬

  • 滾水,1匙鹽、淋少許油

    滾水,1匙鹽、淋少許油

  • 麵條煮3-5分鐘,撈出備用

    麵條煮3-5分鐘,撈出備用

  • 平底鍋,少許油,肉片煎熟

    平底鍋,少許油,肉片煎熟

  • 約8分熟後,倒入醃肉醬汁,煨煮3分鐘

    約8分熟後,倒入醃肉醬汁,煨煮3分鐘

  • 大碗,放上麵條,舖上燒肉,淋上醬汁,撒上白芝麻、蔥花,擺上蛋黃

    大碗,放上麵條,舖上燒肉,淋上醬汁,撒上白芝麻花,擺上蛋黃

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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