道明寺風櫻餅｜用棉花糖與剩飯簡單做！
描述
這份食譜是一包日本的櫻花棉花糖包裝背後的小食譜，看一看材料跟做法都很簡單，於是決定動手做做看！是一道可愛又美味的小點心，如果家裡有少量剩飯不知道怎麼辦，可以試試看這份簡單食譜，很適合家長帶小朋友一起做。
步驟
-
-
準備食材。這個食譜是參考自棉花糖包裝上的食譜，不過替換成別的棉花糖也可以做。紅豆餡我是用自己做的。 紅豆餡做法：https://icook.tw/recipes/371563 我的飯有加藜麥，做出來成品會有點點滿可愛的。
-
把紅豆餡分成六等分，搓圓備用。
-
找一個寬口有一點深度的盤子，用叉子把飯盡量搗爛。搗得越爛後面會越好包餡。
-
在飯上面放上棉花糖
-
微波到棉花糖膨脹，約1分鐘。
-
趁熱把棉花糖跟飯攪拌均勻並完全放涼
-
放涼後把飯分成六份，並一一包入紅豆餡，包的時候要準備一小碗水在旁邊，把手沾濕才不會黏。
-
餡料超滿的！
