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芋圓甜湯

芋圓甜湯
7 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭蒸熟之後,用湯匙把它壓碎,接著放入適量的樹薯粉和黑糖(放砂糖也行)一次加一點並且加完後均勻攪拌,然後可以用手把它捏成球狀搓揉,多揉幾次最後把它揉成條狀。

    芋頭蒸熟之後,用湯匙把它壓碎,接著放入適量的樹薯粉和黑糖(放砂糖也行)一次加一點並且加完後均勻攪拌,然後可以用手把它捏成球狀搓揉,多揉幾次最後把它揉成條狀。

  • 然後用刀子切成小塊,切完之後可以撒上麵粉,以防小塊互相沾黏

    然後用刀子切成小塊,切完之後可以撒上麵粉,以防小塊互相沾黏

  • 甜湯部分,水煮滾之後加入適量的黑糖,然後加入紅棗以及龍眼肉煮滾之後再把芋圓丟進去用小火煮,煮熟之後就可以起鍋了

    甜湯部分,水煮滾之後加入適量的黑糖,然後加入紅棗以及龍眼肉煮滾之後再把芋圓丟進去用小火煮,煮熟之後就可以起鍋了

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