Mama way媽媽味 2 食譜 18 粉絲 追蹤 減醣料理-雞腿排生菜餐 描述 好吃的雞腿排加上美生菜,讓不愛吃菜的老公也不知不覺吃進一大份生菜 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞腿排 一份 堅果 一小撮 蘋果 幾片 糖心蛋(做法在另外一篇) 一顆 美生菜 適量 醃料 鹽巴 少許 研磨黑胡椒 少許 醬料 醬油 一匙 味啉 一匙 步驟 雞腿排退冰回溫,用刀稍微劃幾道,讓肉平均厚度。兩面抹上少量鹽和黑胡椒,靜置三十分鐘。 置鍋子不加油,直接雞皮面朝下煎,中小火慢煎,大約三分鐘再翻面,反覆翻面到雞腿排全熟(筷子可以輕易插入) 加入醬油和味啉,收汁後盛盤,灑上白芝麻 加入生菜、堅果、蘋果和糖心蛋擺盤。 好看又美味,營養滿分的減醣套餐就完成了! 小撇步 🔺生菜用飲用水洗淨,用餐巾紙擦乾 8,604 瀏覽 2021/04/22 發表