沙茶羊肉
食材
材料
羊肉片
300g
芹菜
300g
蒜末
10g
薑末
10g
辣椒末
10g
醃料
醬油
1小匙
米酒
1小匙
砂糖
少許
太白粉
少許
調味料
牛頭牌原味沙茶醬
2大匙
牛頭牌鮮味雞晶
1小匙
米酒
1大匙
鹽
少許
-
1 羊肉片洗淨瀝乾，加入所有醃料約5分鐘備用。
-
2 芹菜去葉片去頭，洗淨切小段備用。
-
3 熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末及辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片炒至羊肉變色，再放入牛頭排沙茶醬炒香，取出羊肉備用。
-
4 於作法3原鍋中放入作法2的芹菜段拌炒均勻，再放入炒鍋的羊肉片與其餘調味料炒勻即可。
小撇步
想知道更多牛頭牌沙茶醬等各系列產品的美味料理，
以及最新活動訊息嗎? 都在牛頭牌 家的美味 粉絲團http://www.facebook.com/hawdii2011
牛頭牌55週年慶 獎百萬活動網址
http://www.hawdii.com.tw/hawdii_55year/index.php
討論共 0 則