奇異果番茄生菜炒蛋三明治
描述
家裡自製的三明治有一個特點就是常沒加美乃滋，喜歡它的可以自己加。
這次切了黃色的金圓頭奇異果，料理的顏色紅紅綠綠好看過黃黃綠綠。而且炒蛋也是黃色的，應該放綠色的奇異果會更漂亮。
若要漂亮可以選用綠色更多的生菜葉（梗就不要放進去）。
口味當然是很重要的，好看難吃也沒用。金圓頭奇異果比較甜，綠色的就偏酸，自己要吃的還是要按照自己喜歡的口味來做，美觀是第二個重點。
當然最完美就是又美又好吃啦！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蕃茄切片及奇異果去皮切片，生菜沖飲用水兩次減菌，瀝乾切成符合土司麵包的大小。 吐司乾鍋烘或烤箱烤到喜歡的程度。
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雞蛋打散調味（加入鹽或柴魚粉，不加調味也可以）炒成炒蛋或是煎成蛋皮。
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首先在土司上放一層生菜。
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然後放上炒蛋。
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再放上切片番茄。
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再鋪一層吐司後，依序放上生菜、奇異果（剩下的蕃茄也放上去）
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蓋上生菜再蓋上最後的吐司片。
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用保鮮膜或是餐點專用紙包起來，膠帶固定。 對切成長方形或三角形都可以。
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新鮮水果的三明治上桌囉！配上現打的芭樂青茶，就是一頓清爽的早餐。 照往例，我們家的三明治裡面沒有美乃滋，喜歡的人可以自己加上去。 還有更多料理相關的事～歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
