奇異果番茄生菜炒蛋三明治

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描述

家裡自製的三明治有一個特點就是常沒加美乃滋,喜歡它的可以自己加。

這次切了黃色的金圓頭奇異果,料理的顏色紅紅綠綠好看過黃黃綠綠。而且炒蛋也是黃色的,應該放綠色的奇異果會更漂亮。

若要漂亮可以選用綠色更多的生菜葉(梗就不要放進去)。

口味當然是很重要的,好看難吃也沒用。金圓頭奇異果比較甜,綠色的就偏酸,自己要吃的還是要按照自己喜歡的口味來做,美觀是第二個重點。

當然最完美就是又美又好吃啦!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

6片
1個
1個
3個

步驟

  • 蕃茄切片及奇異果去皮切片,生菜沖飲用水兩次減菌,瀝乾切成符合土司麵包的大小。
吐司乾鍋烘或烤箱烤到喜歡的程度。

    蕃茄切片及奇異果去皮切片,生菜沖飲用水兩次減菌,瀝乾切成符合土司麵包的大小。 吐司乾鍋烘或烤箱烤到喜歡的程度。

  • 雞蛋打散調味(加入鹽或柴魚粉,不加調味也可以)炒成炒蛋或是煎成蛋皮。

    雞蛋打散調味(加入鹽或柴魚粉,不加調味也可以)炒成炒蛋或是煎成蛋皮。

  • 首先在土司上放一層生菜。

    首先在土司上放一層生菜。

  • 然後放上炒蛋。

    然後放上炒蛋。

  • 再放上切片番茄。

    再放上切片番茄。

  • 再鋪一層吐司後,依序放上生菜、奇異果(剩下的蕃茄也放上去)

    再鋪一層吐司後,依序放上生菜、奇異果(剩下的蕃茄也放上去)

  • 蓋上生菜再蓋上最後的吐司片。

    蓋上生菜再蓋上最後的吐司片。

  • 用保鮮膜或是餐點專用紙包起來,膠帶固定。
對切成長方形或三角形都可以。

    用保鮮膜或是餐點專用紙包起來,膠帶固定。 對切成長方形或三角形都可以。

  • 新鮮水果的三明治上桌囉!配上現打的芭樂青茶,就是一頓清爽的早餐。

照往例,我們家的三明治裡面沒有美乃滋,喜歡的人可以自己加上去。

還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    新鮮水果的三明治上桌囉!配上現打的芭樂青茶,就是一頓清爽的早餐。 照往例,我們家的三明治裡面沒有美乃滋,喜歡的人可以自己加上去。 還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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