酥皮草莓派
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酥皮是好吃又好用又多變化的烘培夥伴
簡單的做法就能做出美味的食物
這酥皮草莓派簡單，快速，美味，
配上一杯茶或咖啡在家就能享用美味下午茶
(我第一次寫食譜，如果不好請大家不見怪，謝謝)
食材
酥皮
1片
草莓(對半切)
數顆
草莓醬
一湯匙
蛋黃
一顆
豐年果糖
少許
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1離酥皮邊邊三公分割開，四邊都割，但有兩邊的對角不能割掉(對角)
-
2輕輕的把一邊拉到另一邊，另一邊也拉過去。中間會變成菱形，塗上淡黃(烤箱預熱好了，送進烤箱) -
3烤出爐的酥皮金黃金黃的，好漂亮，出爐後先塗上草莓醬，擺上草莓，上面可以依個人喜愛在家草莓醬，因為小朋友怕草莓酸，所以我要淋上果糖，也可以不要加，或加鮮奶油也不錯
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4擺盤好，即可享用，酸酸甜甜好滋味
小撇步
1,把草莓放在菱形中要輕輕的放，不然會塌下喔!
2,酥皮從冰箱拿出來就可以割了，如果退冰太久在拉時容易破，
我的第二片就破了@@