Peggy的cooking天地 83 食譜 275 粉絲 追蹤 2.辣椒起司餅乾 描述 餅乾二試 #素食 #蔬食 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油 60g 鮮奶 50ml 低筋麵粉 120g 起司粉 50g 紅椒粉 2g 辣椒粉 2g 糖粉 45g 步驟 準備材料,將奶油加糖粉打發(奶油要打發) 加入鮮奶和起司拌勻 最後加入麵粉,紅椒粉,辣椒粉,攪拌均勻後冷藏1小時 冷藏後切成喜歡的形狀,烤箱預熱上下火150度烤30分,可在多悶10分鐘更乾 噹噹噹~烤好了 小撇步 1.麵粉不可用打蛋器容易出筋 2.奶油要打發到乳霜狀,可隔水融化 3.烤箱不要中途打開 4.麵團好像還是有點濕濕的可能牛奶加太多或是打發不夠,可嘗試完全照比例 8,681 瀏覽 2021/04/15 發表