❃ 辣椒起司餅乾 ❃
描述
加入辣椒的餅乾，吃起來鹹甜帶勁，不會太過於嗆辣，當茶點非常適合喔~~ ❤
步驟
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乾辣椒去籽切粹備用。(如果不怕辣，籽可以不用全去除)
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奶油置放室溫下軟化切小塊，加白糖粉用打蛋器將奶油打至顏色泛白。
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再加鹽及起司粉拌勻，接著將全蛋打勻分2次加到奶油中。
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低筋麵粉、無鋁泡打粉過篩，分3次加入奶油中用刮刀拌勻後，再加入辣椒拌勻。
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將拌好的麵團放入冰箱冷藏1小時。
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用手將麵團在手中搓成一個小圓型。
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在烘培紙上用手掌按壓成一個圓餅狀。(建議壓扁一點，容易烤熟也脆)
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烤箱先預熱，180度烤約10~12分鐘，烤到餅乾變金黃色，烤完在放涼就變脆硬。
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做好的餅乾要記得放密封罐保存喔~~ ❤
小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T。
2.起司粉在賣場的冷藏區可以購買。小曹的Facebook，歡迎大家來聊聊~~ ❤
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