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菇菇蔬菜薑黃炊飯

描述

簡單美味的薑黃炊飯香氣四溢,金黃色澤讓人看得食指大動,想加什麼配料都可以,輕鬆做出營養滿分的一餐!

23 說讚

步驟

  • 食材

    食材

  • 鴻禧菇雪白菇去蒂頭撥開,香菇洗淨去蒂頭切長條,紅蘿蔔高麗菜切絲,白米洗淨。

  • 炒鍋倒蔥風味油,加入香菇、鴻禧菇、雪白菇,炒到香氣散發後,加入紅蘿蔔、高麗菜續炒

    炒鍋倒風味油,加入香菇鴻禧菇雪白菇,炒到香氣散發後,加入紅蘿蔔高麗菜續炒

  • 加入純白胡椒粉和玫瑰鹽調味,中火炒至高麗菜微軟備用。

    加入純白胡椒粉和玫瑰鹽調味,中火炒至高麗菜微軟備用。

  • 飯鍋中放入炒料、白米、純薑黃粉、高湯拌勻,再灑上綜合義大利香草。
(米:水比例=1:1,簡易目測方式為水倒入與食材同高)

    飯鍋中放入炒料、白米、純黃粉、高湯拌勻,再灑上綜合義大利香草。 (米:水比例=1:1,簡易目測方式為水倒入與食材同高)

  • 放入電鍋,外鍋一杯水,跳起後先在鍋內悶10分鐘,開鍋時攪拌均勻即完成。

    放入電鍋,外鍋一杯水,跳起後先在鍋內悶10分鐘,開鍋時攪拌均勻即完成。

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