居酒屋日式綜合串燒_七味唐辛子

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描述

有想過在家也能用烤箱做串燒嗎?只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配,使風味提升、香氣四溢,日式串燒輕鬆上桌!

步驟

  • 里肌肉片用刀背或捶肉棒拍打讓組織鬆散備用。

  • 雞腿排切小丁備用、杏鮑菇切滾刀塊備用、百頁豆腐切片狀備用。

  • 烤箱預熱200度/10分鐘。

  • 蔥切段後用里肌肉片捲起,以竹籤固定.

    蔥切段後用里肌肉片捲起,以竹籤固定.

  • 分別將雞腿丁、杏鮑菇、百頁豆腐以竹籤固定串好.

    分別將雞腿丁、杏鮑菇、百頁豆腐以竹籤固定串好.

  • 將烤盤鋪上鋁箔紙後,刷上少許蔥風味油,以防黏盤底。

  • 將食材放入預熱好的烤箱中烤20分鐘,每烤5分鐘拿出來翻面並刷上照燒醬,連續4次。

  • 蔬菜類烤15分鐘,刷上照燒醬,連續3次。

  • 拿出烤箱後均勻撒上七味唐辛子即完成。

    拿出烤箱後均勻撒上七味唐辛子即完成。

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