家常彩椒肉絲_清香黑胡椒粉

小磨坊
496 食譜 1,534 粉絲

描述

清脆彩椒與滑嫩肉絲讓口感更加豐富,清香黑胡椒粉增加香氣及風味,在家料理美味又簡單!

食材

200 克
1/2 顆
1/2 顆
1/2 顆
1/2 根
50 ml
1/2 匙
適量
1/4 匙

步驟

  • 食材

    食材

  • 青、紅、黃椒切條狀泡水保持清脆,辣椒切片。

  • 豬肉絲用太白粉抓醃更滑嫩,入滾水稍微汆燙撈起備用。

    豬肉絲用太白粉抓醃更滑嫩,入滾水稍微汆燙撈起備用。

  • 起鍋加入蒜風味油、辣椒炒香與清香黑胡椒粉炒出底味。

    起鍋加入蒜風味油、辣椒炒香與清香黑胡椒粉炒出底味。

  • 加入少許清水、醬油膏、糖拌勻後加入彩椒炒至微軟狀。

    加入少許清水、醬油膏、糖拌勻後加入彩椒炒至微軟狀。

  • 加入燙過的豬肉絲拌炒至湯汁收乾

    加入燙過的豬肉絲拌炒至湯汁收乾

  • 撒入清香黑胡椒粉與香蒜粒即可起鍋盛盤。

    撒入清香黑胡椒粉與香蒜粒即可起鍋盛盤。

2,067 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小磨坊
496 食譜 1,534 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒牛肉 鳳梨 鹽水雞 蒜頭雞 水餃 滷豬腳 香菇雞湯 蘿蔔糕 東坡肉 泡菜鍋 糖醋魚 壽喜燒 鴨賞 鱸魚 鳳梨蝦球 蝦子 鮭魚 紅燒獅子頭 部隊鍋 滴雞精 刈包 薑母鴨 梅子酒 櫻花蝦 豬腳 麻油雞 紅燒肉 雪q餅 桂圓紅棗茶 植物肉 脆皮燒肉 滷味 蒜頭雞湯 新餐肉 雞胸肉 石斑魚 新豬肉 發糕 米餅 馬鈴薯燉肉 牛排 回鍋肉 糖醋排骨 梅干扣肉 羊肉爐 紅豆湯 砂鍋魚頭 燉牛肉 潤餅 米糕