「鹽水雞胗」最簡單的味道就是最深刻的美味
描述
雞胗這種下腳料不僅價格便宜，還有一種非常特別的嫩脆的緊密口感，很有咬頭。
幾粒花椒、幾片老薑，八角、桂皮和鹽巴，一大勺紹興酒。
在這樣簡單香料的鹽鹵肉汁裡泡一夜，非常爽口，非常醒胃。
很有夏天和螢火蟲的感覺。
:-D
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
糖醋排骨 花椰菜 鮭魚 雞蛋豆腐 金針菇 竹筍 打拋豬 蒸蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 台式泡菜 高麗菜 白菜滷 餅乾 早餐 番茄 雞胸肉 豆腐 雞湯 湯麵 炒麵 排骨 地瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 炒飯 糖葫蘆 粽子 酸辣湯 家常菜 湯 娃娃菜 滷肉 玉米濃湯 櫛瓜 小黃瓜 瓜仔肉 雞肉 義大利麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 四季豆 菠菜 南瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 茄子 番茄炒蛋