蒸鮭魚花椰菜蕃茄生菜總匯三明治

潔西卡的美味筆記
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描述

美好的一天從營養滿滿又美味的早餐開始。

內餡鮭魚用電鍋蒸熟,只需短短六分鐘,花椰菜也一起蒸熟,輕輕鬆鬆地就能完成這道美味滿滿的三明治。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

9片
150g
100g
1個

步驟

  • 電鍋外鍋半杯水,鮭魚墊一片生菜,上鍋蒸6分鐘。

    電鍋外鍋半杯水,鮭魚墊一片生菜,上鍋蒸6分鐘。

  • 花椰菜可以燙熟或也與鮭魚一起蒸熟。

    花椰菜可以燙熟或也與鮭魚一起蒸熟。

  • 吐司烤至自己喜歡的程度(我用230度烤五分鐘至金黃酥脆)。

吐司不烤直接吃也可以,我家有個人就喜歡吃軟的土司,所以他的三明治吐司不用烤。

    吐司烤至自己喜歡的程度(我用230度烤五分鐘至金黃酥脆)。 吐司不烤直接吃也可以,我家有個人就喜歡吃軟的土司,所以他的三明治吐司不用烤。

  • 將蕃茄切成薄片,生菜三等份分切。

    將蕃茄切成薄片,生菜三等份分切。

  • 蒸熟的鮭魚切小塊(切大塊也可)。

    蒸熟的鮭魚切小塊(切大塊也可)。

  • 依序放上生菜、鮭魚。

    依序放上生菜、鮭魚。

  • 放上吐司片,再放生菜、小蕃茄、花椰菜。

    放上吐司片,再放生菜、小蕃茄、花椰菜。

  • 若還有剩生菜就都鋪上去,最後再放一片吐司蓋上即可。

    若還有剩生菜就都鋪上去,最後再放一片吐司蓋上即可。

  • 直接吃當然也可以,要吃的輕鬆點可以先用保鮮膜(或餐點專用包裝紙)包好(用膠帶固定會比較牢)再用刀切兩半再享用。

    直接吃當然也可以,要吃的輕鬆點可以先用保鮮膜(或餐點專用包裝紙)包好(用膠帶固定會比較牢)再用刀切兩半再享用。

  • 坐在陽台邊欣賞花花草草(其實我是站著),邊享受早餐,自己做的簡單又美味的三明治,大家快來試試看吧!

還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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