老北京炸醬麵
描述
嗯⋯⋯是一道想偷懶又有肉有菜的快速晚餐
在國外不比台灣，想吃什麼家附近買買很方便，又便宜，在這邊只能自己動手做~
炸醬麵老公兒子都讚不絕口，快來一起做看看吧
步驟
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先備料 胡蘿蔔跟小黃瓜切絲
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豆乾切小丁
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豬絞肉放入煎香後，倒點米酒去腥，再加入蒜末！ 之後將切好的豆乾放入
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加入甜麵醬翻炒 之後加入水 稍微沒過食材即可~再放糖跟白胡椒粉調味 👏🏼不需要收汁，保留點湯汁澆在麵上才好吃哦
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邊炒的同時可邊煮麵哦
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準備開吃🤣
小撇步
👏🏼 我這邊的甜麵醬牌子偏鹹，如果台灣買的沒那麼鹹，可以自己再適量加入甜麵醬哦。給的食譜只是參考，可按照個人口味增減~
👏🏼 醬汁記得多一點然後試口味時感覺鹹一點，這樣加在麵上面才會剛剛好！如果空口試味道就剛好的話，加上麵會覺得味道太淡哦！
👏🏼小黃瓜跟胡蘿蔔我家喜歡吃生的，脆脆有口感，如果不喜歡的可以燙一下再擺盤！
