浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 炙烤味噌豬肉馬鈴薯 描述 炙烤味噌豬肉馬鈴薯 #在家做料理 #味噌豬 #馬鈴薯 非常好吃的小點心 影音食譜:https://youtu.be/R4MAZhn04Mk 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 150克 馬鈴薯 2顆 洋菇 50克 蒜頭 3顆 味噌 20克 奶油 20克 起司絲 適量 糖 1匙 蠔油 1匙 步驟 所需食材所需食材 絞肉,煸炒至8分熟 1、切蒜末,洋菇切小塊 2、放蒜末、洋菇炒香 3、味噌、蠔油、糖,拌炒均勻 1、馬鈴薯洗淨,剖半,電鍋蒸熟 2、挖出馬鈴薯肉,保留外殼 3、馬鈴薯肉與奶油拌勻成薯泥 將薯泥回填至馬鈴薯皮中 鋪上炒好的味噌絞肉,再鋪上起司絲 噴槍烤至起司融化上色即可(也可放入烤箱烤至上色) 美味上桌 小撇步 更多食譜影片 歡迎到YouTube:訂閱「阿肌師廚房頻道」唷☺️☺️ https://youtube.com/user/mary681031 6,678 瀏覽 2021/05/01 發表