百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chiang
11 食譜 123 粉絲

香菇麵筋魯肉

香菇麵筋魯肉

描述

今天今天去市場突然看到乾的麵筋,想說加進滷肉應該不錯!

21 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 香菇加溫開水,泡發切塊
紅蘿蔔跟薑切片

    香菇加溫開水,泡發切塊 紅蘿蔔切片

  • 乾麵筋加熱水泡發後,擠乾水份,備用

    乾麵筋加熱水泡發後,擠乾水份,備用

  • 豬肉塊不需要加油,中火炒到微焦,逼出豬油
加薑片續炒

    豬肉塊不需要加油,中火炒到微焦,逼出豬油 加片續炒

  • 加入黑糖拌炒,炒讓黑糖焦糖化
注意不要焦掉

    加入黑糖拌炒,炒讓黑糖焦糖化 注意不要焦掉

  • 嗆入醬油,炒出醬香
水量稍微蓋到食材即可
最後。加入所有材料煮沸
中小火燉煮半小時即可

    嗆入醬油,炒出醬香 水量稍微蓋到食材即可 最後。加入所有材料煮沸 中小火燉煮半小時即可

9,078 瀏覽
avatar
Chiang 11 食譜 123 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 娃娃菜 酸辣湯 炒飯 炒麵 花椰菜 義大利麵 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 早餐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 杏鮑菇 竹筍 糖葫蘆 糖醋排骨 金針菇 高麗菜 蒸蛋 菠菜 餅乾 番茄 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 櫛瓜 豆腐 白菜滷 馬鈴薯 四季豆 麻婆豆腐 台式泡菜 粽子 三杯雞 涼拌小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 鮭魚 湯麵 南瓜 雞肉 雞湯 打拋豬 雞胸肉 茄子 家常菜 香菇雞湯