南洋料理-烤鳳梨雞肉沙嗲串
描述
春天野餐就來一道勾起食欲的南洋料理吧！東南亞的沙嗲醬主要由花生醬與各種辛香料調製而成，在印尼、馬來西亞、泰國...都有不同的配方。我們將醃製入味的雞肉串沾取自製的沙嗲醬，融合了多汁烤雞、熱帶鳳梨的果香、濃郁的花生醬與辛香風味真的非常好吃。
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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將醃過的雞肉和鳳梨用竹籤交替串好，放入烤箱，以200度溫度烘烤約10 ~12分鐘。
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烤雞肉的同時可以製做水果沙嗲醬：
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將沙嗲醬淋上烤好的雞肉串即可食用喔！
小撇步
※步驟1的雞肉建議可以醃製一晚會更入味。
※為了方便野餐料理帶出門，建議沙嗲醬先不要直接淋上烤雞串上，可附在烤肉串旁邊，要吃再沾，漂亮乾淨又好吃!Rinatura顆粒花生醬👉 https://hh-pure.com/FyM4p
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