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大豆
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氣炸蜂蜜蛋糕-鍋寶氣炸烤箱

氣炸蜂蜜蛋糕-鍋寶氣炸烤箱

描述

本次使用6吋蛋糕模具

食材

步驟

  • 低筋麵粉過篩備用

  • 砂糖與蜂蜜倒入容器,用刮刀拌勻

  • 加入兩顆全蛋用刮刀拌勻 再用電動打蛋器高速打發,到麵糊落下的摺痕很明顯即可

  • 分4次倒入低筋麵粉,並用刮刀切拌均勻(不要用攪的) 再加入植物油切拌均勻

  • 氣炸烤箱設定200度預熱5分鐘 6吋蛋糕模具鋪上烘培紙後,將麵糊倒入並輕敲,將麵糊中空氣敲出

  • 氣炸烤箱設定140度15分鐘
時間到取出鋪上有洞之烘培紙,並用蒸架壓住烘培紙以防被吹起,再送入烤箱
氣炸烤箱設定150度15分鐘,時間到即可取出

    氣炸烤箱設定140度15分鐘 時間到取出鋪上有洞之烘培紙,並用蒸架壓住烘培紙以防被吹起,再送入烤箱 氣炸烤箱設定150度15分鐘,時間到即可取出

  • 取出之蛋糕倒扣放涼,放涼後翻回即可食用

    取出之蛋糕倒扣放涼,放涼後翻回即可食用

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留言

共 2 則
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  • 33
    33

    改氣炸鍋的話 溫度呢

  • EJ
    EJ

    不好意思~請問圖中模具是使用幾寸的?

    我是用6吋模具哦~

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