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蜜如
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草莓一口酥

草莓一口酥

描述

提到煉乳,第一個想到的水果似乎就是草莓(還是我自己這樣以為啊哈哈)
簡單的三樣食材、四個步驟就能完成一道可口對味的小甜點啦!
.
早安日常:
https://www.instagram.com/shiowsid/

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食材

步驟

  • 酥皮先拿到冷藏層解凍後(註一),切成容易入口的大小。接著放進烤箱烤到膨脹、表皮呈現金黃或焦黃;烤好的酥皮等冷一些後,再從中間輕壓出一個洞備用。

    酥皮先拿到冷藏層解凍後(註一),切成容易入口的大小。接著放進烤箱烤到膨脹、表皮呈現金黃或焦黃;烤好的酥皮等冷一些後,再從中間輕壓出一個洞備用。

  • 草莓洗淨,盡量把水濾乾,切小丁備用;煉乳也 stand by  !

    草莓洗淨,盡量把水濾乾,切小丁備用;煉乳也 stand by !

  • 先在酥皮內填入一點點煉乳,接著再把草莓丁填滿酥皮洞,接著再淋上一些煉乳,就能上桌啦~

    先在酥皮內填入一點點煉乳,接著再把草莓丁填滿酥皮洞,接著再淋上一些煉乳,就能上桌啦~

小撇步

註(一):酥皮如果太快解凍的話,很容易出水,會烤不酥。

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