雞肉咖哩飯

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食材簡單易取得,烹煮方便,小孩愛吃,是媽媽們必學的秘密武器!!

食材

佛蒙特咖哩塊 4小塊
紅蘿蔔 1條
馬鈐薯 1顆
奶油 少量
雞丁 一盒約300克
三色丁 少許
洋蔥 半顆
300cc
  • 1炒鍋放入奶油炒洋蔥末至半軟後加入雞丁續炒至反白,再加入紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊至軟
  • 2加水悶煮約5分鐘後倒入砂鍋
  • 3加入咖哩塊邊煮邊攪拌約10分鐘再加入三色丁,至濃稠後即可蓋上砂鍋蓋熄火
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2013/01/20 發表 1.5 萬 瀏覽

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