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【韓式花椰菜乾】 用花椰菜乾也能做泡菜

【韓式花椰菜乾】 用花椰菜乾也能做泡菜

描述

泡菜是許多人熟悉的小菜料理,依照不同創意的烹調手法,加入菜乾顛覆對食材的既有印象,也更加吃得出趣味喔!

5 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將花椰菜乾泡水,約兩至三小時

    先將花椰菜乾泡水,約兩至三小時

  • 加入鹽、味精、糖、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔、白醋至容器中

    加入鹽、味精、糖、頭、辣椒紅蘿蔔、白醋至容器中

  • 使用攪拌機,將所有食材打成醬狀

    使用攪拌機,將所有食材打成醬狀

  • 泡水的花椰菜乾瀝乾後,用熱水汆燙後關火,放置陰涼處

    泡水的花椰菜乾瀝乾後,用熱水汆燙後關火,放置陰涼處

  • 放冷後的花椰菜乾就可以淋上剛剛製作好的醬汁,可依照個人口味增減調味料

    放冷後的花椰菜乾就可以淋上剛剛製作好的醬汁,可依照個人口味增減調味料

  • 拌勻之後,可以放置冰箱約一天,就完成了

    拌勻之後,可以放置冰箱約一天,就完成了

小撇步

📌花椰菜乾哪裡買? 現貨供應中
👉https://real-fruit.com/sfTqf

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