椰香青花菜

Melinda Li 料理之美好
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青花菜有豐富的營養價值,也是市場常見菜,簡單清炒也就好吃了。椰子油屬於中鏈脂肪酸,可降低脂肪囤積,由於是飽和油,烹調加熱較不會產生自由基,是料理油上的另一種選擇,了解各種油品有不同屬性,且適量攝取。能接受椰子味,做了這道椰香青花菜,頗有南洋風喔!

食材

300 ml
1 匙
少許
適量
少許
  • 備妥食材

    備妥食材

  • 椰子油爆香蒜片,加入青花菜拌炒,倒入椰漿ㄧ起煮

    椰子油爆香蒜片,加入青花菜拌炒,倒入椰漿ㄧ起煮

  • 青花菜熟成,少許鹽巴調味,加入起司融化即可

    青花菜熟成,少許鹽巴調味,加入起司融化即可

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