ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 紅燒豆腐煲 描述 冷冷的天氣就是要吃點簡單又暖呼呼的料理,各位快來嘗試看看吧😆 23 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 板豆腐切塊 1盒300公克 五花肉切塊 100公克 副食材 乾香菇 10朵 豆皮 100公克 蔥切末 2根 辣椒 隨意 調味料 醬油 1.5大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 清水 200C 步驟 先將乾香菇以200cc的清水泡軟後切塊備用 準備一鍋水開火加熱,水沸騰加入豆皮燙熟備用 將板豆腐雙面乾煎至金黃後備用 冷鍋加入五花肉片,開中火慢慢煸出豬油 加入香菇、辣椒爆香30秒 加入所有調味料、香菇水、板豆腐及豆皮蓋上鍋蓋燉煮15分鐘 最後撒上蔥花即可收工 1.3 萬 瀏覽 2021/03/27 發表