坎蒂愛料理 31 食譜 366 粉絲 追蹤 鹹蛋皮蛋菇菇瘦肉粥 描述 鹹蛋皮蛋鮮美的滋味搭配暖暖的粥~灑上一些白胡椒點綴~好好吃😋 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹹蛋 一顆 皮蛋 一顆 豬絞肉 30元 扁豆 數根 杏鮑菇 兩小根 菇菇 數根 白胡椒粉 適量 鰹魚粉 適量 鹽巴 適量 雞蛋 一顆 醬油 約一小湯匙 白米 1-2人份 步驟 先煮白粥(一杯米配七杯水)丟入電鍋 接下來的時間將各種食材洗淨備料 鹹蛋黃炒至起泡 倒入絞肉一起拌炒 再倒入扁豆炒30秒 再倒入菇類跟少許醬油拌炒 倒入煮好的白粥煮滾,再加入一碗蛋花 煮滾後加入鹽巴、鰹魚粉調味 加入適量白胡椒粉調味 好吃的三蛋菇菇瘦肉粥就完成了~ 1.6 萬 瀏覽 2021/03/26 發表