鋁罐の健康食記 88 食譜 1,738 粉絲 追蹤 蒙古炒肉 10 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 100克 洋蔥 1/8顆 空心菜 一小把 高麗菜 兩片 小黃瓜 1/3根 紅蘿蔔 1/4根 玉米筍 2穗 辣椒 適量 調味料 醬油 1匙 沙茶 1小匙 米酒 1小匙 步驟 雞胸肉先用鹽水浸泡一晚 切成細絲 用醬油 米酒醃製半小時 熱油鍋 爆香洋蔥及蒜頭 再炒紅蘿蔔 玉米筍 空心菜梗 高麗菜(較難熟的蔬菜) 待半熟後加入一點點沙茶及醬油拌炒 最後加入雞胸肉絲 空心菜葉 小黃瓜拌炒至熟 起鍋前加入辣椒即可 4,783 瀏覽 2021/03/25 發表