棉花小食堂 24 食譜 23 粉絲 追蹤 鳳梨翻轉蛋糕 描述 不必用泰國鳳梨做的罐頭加工品,新鮮的台灣鳳梨,也可以做出香甜好吃的料理;新鮮的,口感更天然順口 影片版:https://youtu.be/UwZT1yJewOo #素食 #蔬食 收錄在:【第200週】一週菜單 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全蛋 150g 糖 40g 溶化的奶油 20g 麵粉 90g 步驟 鳳梨挖圓洞,煎鳳梨,再次烤乾 融化奶油放涼,泡在熱水保溫 打發雞蛋,分次加糖,打到麵糊拿起三秒不滴落 麵粉過篩 放融化且降溫到40度的奶油 放進預熱到170度的烤箱,烤35~40分,放涼脫模 1.2 萬 瀏覽 2021/03/20 發表