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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 731 粉絲

蒜香西蘭花蝦

蒜香西蘭花蝦
12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 西蘭菜加入鹽,油混合熱水川燙

    西蘭菜加入鹽,油混合熱水川燙

  • 蝦仁以太白粉拌勻

    蝦仁以太白粉拌勻

  • 蒜切未

    切未

  • 薑切薑絲

  • 醬汁混合

    醬汁混合

  • 薑,蒜爆香

    爆香

  • 加蝦仁拌炒

    加蝦仁拌炒

  • 加西蘭花拌炒

    加西蘭花拌炒

  • 加醬汁拌炒

    加醬汁拌炒

  • 盛盤即可

    盛盤即可

小撇步

西蘭菜38元+蝦仁60元+蒜15元+薑10元=123元/3人=41元

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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 731 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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