「一道菜變一餐系列」鮭魚飯
描述
鮭魚油脂多有飽滿的OMEGA-3維生素跟蛋白質
加水半蒸煎口感水嫩好吃
撒上胡椒鹽就很美味
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1片
-
1/4茶匙
-
1/4茶匙
-
依喜好搭配
步驟
-
✅鮭魚洗淨用廚房紙巾擦乾,單面撒鹽 (怕太鹹,吃的時候若覺不鹹再撒胡椒鹽) ✅放平底鍋冷鍋放油鍋熱小火蓋鍋煎熟鮭魚,側面變色翻面加水10CC蓋鍋蒸煎
-
✅配菜可以依自己喜歡搭配 乾煎跟翻面後加一點水半蒸煎口感差異:加水的的口感比較嫩 P.S.水量不要多以免影響魚跟油的香氣
-
✅食物味道一樣,但有光無光看起來美味程度有差,哈哈 外貌協會廚師
-
小撇步
✅乾煎跟翻面後加一點水半蒸煎口感差異:加水的的口感比較嫩
P.S.水量不要多以免影響魚跟油的香氣
