鮭魚飯

Amy's Kitchen
302 食譜 3,309 粉絲

描述

鮭魚油脂多有飽滿的OMEGA-3維生素跟蛋白質
加水半蒸煎口感水嫩好吃
撒上胡椒鹽就很美味

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1片
1/4茶匙
依喜好搭配

步驟

  • ✅鮭魚洗淨用廚房紙巾擦乾,單面撒鹽
 (怕太鹹,吃的時候若覺不鹹再撒胡椒鹽)
✅放平底鍋冷鍋放油鍋熱小火蓋鍋煎熟鮭魚,側面變色翻面加水10CC蓋鍋蒸煎

    ✅鮭魚洗淨用廚房紙巾擦乾,單面撒鹽 (怕太鹹,吃的時候若覺不鹹再撒胡椒鹽) ✅放平底鍋冷鍋放油鍋熱小火蓋鍋煎熟鮭魚,側面變色翻面加水10CC蓋鍋蒸煎

  • ✅配菜可以依自己喜歡搭配
乾煎跟翻面後加一點水半蒸煎口感差異:加水的的口感比較嫩 P.S.水量不要多以免影響魚跟油的香氣

    ✅配菜可以依自己喜歡搭配 乾煎跟翻面後加一點水半蒸煎口感差異:加水的的口感比較嫩 P.S.水量不要多以免影響魚跟油的香氣

  • ✅食物味道一樣,但有光無光看起來美味程度有差,哈哈
外貌協會廚師

    ✅食物味道一樣,但有光無光看起來美味程度有差,哈哈 外貌協會廚師

  • 魚料理整理
https://icook.tw/recipes/363933

    魚料理整理 https://icook.tw/recipes/363933

小撇步

✅乾煎跟翻面後加一點水半蒸煎口感差異:加水的的口感比較嫩
P.S.水量不要多以免影響魚跟油的香氣

1,423 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Amy's Kitchen
302 食譜 3,309 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

部隊鍋 紅燒獅子頭 牛排 鴨賞 脆皮燒肉 蒜頭雞湯 糖醋排骨 東坡肉 豬腳 蝦子 雞胸肉 紅燒肉 滷豬腳 鮭魚 糖醋魚 水餃 羊肉爐 潤餅 米糕 鳳梨 回鍋肉 米餅 鳳梨蝦球 雪q餅 梅子酒 麻油雞 紅豆湯 發糕 蘿蔔糕 滷味 石斑魚 香菇雞湯 紅燒牛肉 泡菜鍋 植物肉 桂圓紅棗茶 鹽水雞 砂鍋魚頭 新豬肉 燉牛肉 蒜頭雞 新餐肉 刈包 梅干扣肉 壽喜燒 櫻花蝦 鱸魚 馬鈴薯燉肉 滴雞精 薑母鴨