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桑妮
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韓式醃白蘿蔔

韓式醃白蘿蔔

描述

炸雞絕配

190 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

糖醋液

步驟

  • 白蘿蔔洗淨去頭去尾,削皮2-3層。

  • 切丁1-1.5公分

  • 切丁蘿蔔置盆內,抓醃少許鹽巴,放置15-20分鐘

  • 混合:水+冰糖+白醋,煮滾熄火。

  • 抓醃蘿蔔沖水洗淨2-3回,瀝乾水份。

  • 分裝蘿蔔至罐內,倒入糖醋液,剛好醃過蘿蔔即可,搖勻放置冰箱2天。

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