艾希絲 20 食譜 87 粉絲 追蹤 冬至♨黑糖酒釀芝麻湯圓❤ 描述 冷冷的天氣容易嘴饞 總想吃些什麼暖暖胃 剛好冰箱有現成的湯圓 就起個鍋煮個甜湯,好吃又不油膩❤ #季節節慶 #元宵節 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #中式點心 #甜湯 356 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芝麻湯圓 10顆 雪花釀(甜酒釀) 2大匙 黑糖 酌量 雞蛋 1顆 水 八碗 步驟 準備材料。(還有雞蛋唷) 水滾後放入湯圓,待浮起變[澎澎]的就是熟透了 放入甜酒釀,後放黑糖。 (小叮嚀:甜酒釀本身帶有甜度,所以黑糖的量可以斟酌自己喜歡的甜度) 最後打入蛋花,關火。 準備品嚐溫暖的小甜湯囉 小撇步 ➤甜度可以隨性,不一定要黑糖~一般砂糖、桂花蜜都好。 ➤自己煮,酒釀的份量不一定要兩大匙,隨性加。 ➤酒釀是滋補的甜品,冬天多吃很溫暖呢! ➤不敢吃甜蛋花的也可以省略這部分。 1.7 萬 瀏覽 2013/01/18 發表