肉末炒山藥

Sammi Liang
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食材

30元
1塊
2粒
4片
2支
1大匙
調味料
1大匙
3大匙
2大匙
1杯

步驟

  • 蒜頭、薑切末,蔥切成蔥花,山藥去皮切小丁

  • 煮鍋熱水,下山藥汆燙至回滾,再撈出瀝乾備用

  • 起鍋熱油,將絞肉炒至變色,下豆豉、辣豆瓣醬炒香,下蒜末、薑末炒香,加入山藥拌炒

  • 承上下醬油、米酒炒香,再倒入水燒煮5分,起鍋前灑上蔥花拌勻即可

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使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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