Felix的小小廚房 4 食譜 24 粉絲 追蹤 滷肉 描述 簡單用電鍋做出家常滷肉 😁 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 豬五花肉 250 g 豬後腿肉 250 g 蔥 1 根 薑 5 片 蒜頭 5 顆 辣椒 1 條 醬油 1.5 杯 米酒 1 杯 水 3 杯 胡椒粉 適量 冰糖 1 匙 五香滷包 1 包 步驟 豬肉切塊、蔥切段、薑切片、蒜頭剝皮壓破、辣椒切段。 鍋子熱油,把切塊好的豬肉丟下稍微把表面炒熟,均勻變色出油即可關火撈起。 將肉倒入鍋子內,並把所有的食材依序擺上去,並倒入準備好的醬油、米酒、水,剛好淹過肉即可。 再放入電鍋內,設定 90 分鐘。 時間到後,香噴噴的滷肉就完成囉! 擺盤上桌! 5,235 瀏覽 2021/03/11 發表