百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Crystal Fish
2 食譜 18 粉絲

蘿蔓松阪豬

蘿蔓松阪豬

描述

松阪豬除了氣炸之外,偶爾也想跟點青菜解油膩。生菜的清脆搭配切片松阪豬,解膩又營養均衡!

22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 松阪豬用水燙過之後切片
熱鍋少許油,下松阪豬
(若豬肉腥味較重,可下米酒去腥)
煎至表面焦脆
若逼出的油多,可倒掉一些

    松阪豬用水燙過之後切片 熱鍋少許油,下松阪豬 (若豬肉腥味較重,可下米酒去腥) 煎至表面焦脆 若逼出的油多,可倒掉一些

  • 蘿蔓生菜切段
入鍋後不能炒久否則不脆

    蘿蔓生菜切段 入鍋後不能炒久否則不脆

  • 調味:鹽、胡椒
吃辣的話可下辣椒

    調味:鹽、胡椒 吃辣的話可下辣椒

  • 快速翻炒出鍋
調味後生菜會開始出水
不能久炒否則不脆

    快速翻炒出鍋 調味後生菜會開始出水 不能久炒否則不脆

2 萬 瀏覽
avatar
Crystal Fish 2 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 豆腐 炒飯 番茄炒蛋 早餐 小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 娃娃菜 花椰菜 番茄 蒸蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 南瓜 炒麵 雞肉 瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 茄子 菠菜 滷肉 白菜滷 地瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 粽子 竹筍 鮭魚 高麗菜飯 金針菇 四季豆 酸辣湯 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯 杏鮑菇 義大利麵 糖葫蘆 餅乾 湯麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 涼拌小黃瓜 雞湯