三杯雞 阿冬的街邊小館🏪 167 食譜 130 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 看著食譜，做料理，成功做成三杯雞 是一道色，香，味三者兼具的一道藝術。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 全聯雞腿肉 2盒 玉米筍 1盒 九層塔葉 1/2包 朝天椒 3支 薑片 適量 蒜片 3粒 調味醬汁 鹽 適量 味精 適量 糖 2包 水 適量 米酒 適量 麻油 適量 素蠔油 適量 步驟 薑，蒜切片 辣椒斜切 玉米筍斜切 鍋入油與麻油，煸香薑片，蒜片，辣椒 下雞腿肉煎熟 下玉米筍炒熟 下調味醬汁，大火燒開，悶煮5分鐘收汁 下九層塔，小火炒香 盛盤即成 小撇步 雞腿肉2盒138元+九層塔1/2包10元+蒜頭10元+薑15元+辣椒10元=183元/3=61元 2021/03/08 發表 2,868 瀏覽
