蒜香骰子牛🎲🐮

MoMo生活料理🍴
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描述

簡單又美味的骰子牛。

食材

調味

步驟

  • 步驟一➡️先將蒜頭切片、蔥&辣椒切花備用。

步驟二➡️起熱油鍋將骰子牛煎至五分熟再加入蒜片炒出蒜香味,再加入辣椒&蔥花。

步驟三➡️最後加入少許玫瑰鹽&黑胡椒粒翻炒一分鐘即可盛盤。

    步驟一➡️先將頭切片、&辣椒切花備用。 步驟二➡️起熱油鍋將骰子牛煎至五分熟再加入片炒出香味,再加入辣椒&花。 步驟三➡️最後加入少許玫瑰鹽&黑胡椒粒翻炒一分鐘即可盛盤。

小撇步

1、辣椒是配色用,不會辣,若想吃辣可自己調整。

2、蒜片部分也可使用蒜香粉。

3、牛肉幾分熟依照個人口感做調整。

4、牛肉若是買一整片的話,煎好需靜置3~10分鐘再切,讓肉汁回流鎖住水分這樣吃起來口感會較佳。

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喜歡做菜&學習&嘗試 失敗在重試,總會有成功的那一天😉 你也和我一樣喜歡煮菜嗎? 一起動動手煮道美味的菜餚😋

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