Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 紅燒茄椒米血糕 描述 常常怕茄子燒的不好會變色,只要去皮也可以燒出一樣的口感,然後把大家最愛的米血糕加入一起紅燒,又是一道新料理.. #家常食材 #茄子 50 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 2條 糯米椒 4根 豬血糕 80克 蒜頭 4顆 蔥 2根 調味料 雞粉 適量 辣豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 步驟 熱鍋倒油,把茄子、糯米椒、豬血糕過油一下,再爆香蔥、蒜頭一起拌炒... 加入調味料、150cc的水,開始煨煮收汁即可... 最後盛盤就完成囉... 小撇步 喜歡自己動手做料理的朋友們,歡迎一起來加入吧~https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang 6,263 瀏覽 2013/01/17 發表