紅燒茄椒米血糕

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常常怕茄子燒的不好會變色,只要去皮也可以燒出一樣的口感,然後把大家最愛的米血糕加入一起紅燒,又是一道新料理..

食材
茄子
2條
糯米椒
4根
豬血糕
80克
蒜頭
4顆
2根
調味料
雞粉
適量
辣豆瓣醬
1匙
醬油
1匙
  • 1
    熱鍋倒油,把茄子、糯米椒、豬血糕過油一下,再爆香蔥、蒜頭一起拌炒...
  • 2
    加入調味料、150cc的水,開始煨煮收汁即可...
  • 3
    最後盛盤就完成囉...
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2013/01/17 發表 4,147 瀏覽
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