百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
熊主婦料理手帳
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,818 粉絲

鳳梨糖醋雞丁（簡易/便當菜）

鳳梨糖醋雞丁（簡易/便當菜）

描述

鳳梨不只可以當水果，作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣，再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的停不下來，做為便當菜也很夠味。

411 說讚 6 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、雞胸肉切丁、洋蔥切塊、紅蘿蔔切片鳳梨切片備用。

    準備食材、雞胸肉切丁、洋蔥切塊、紅蘿蔔切片鳳梨切片備用。

  • 雞丁醃醬油1湯匙、水1湯匙、酒1湯匙、鹽1/2茶匙。

    雞丁醃醬油1湯匙、水1湯匙、酒1湯匙、鹽1/2茶匙。

  • 戴上手套抓醃至水分完全被雞丁吸收。

    戴上手套抓醃至水分完全被雞丁吸收。

  • 加入2湯匙地瓜粉抓勻靜置5分鐘準備油炸。

    加入2湯匙地瓜粉抓勻靜置5分鐘準備油炸。

  • 中大火炸至金黃色取出瀝油備用。

    中大火炸至金黃色取出瀝油備用。

  • 鍋中油快速過油所有蔬菜洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆。

    鍋中油快速過油所有蔬菜洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆。

  • 醬汁下鍋煮沸：蕃茄醬3湯匙、糖3湯匙、白醋3湯匙、水3湯匙、醬油1湯匙。

    醬汁下鍋煮沸：蕃茄醬3湯匙、糖3湯匙、白醋3湯匙、水3湯匙、醬油1湯匙。

  • 大火煮沸醬汁下炸好的雞丁快炒。

    大火煮沸醬汁下炸好的雞丁快炒。

  • 下洋蔥、紅蘿蔔、鳳梨炒。

    下洋蔥、紅蘿蔔、鳳梨炒。

  • 最後下碗豆、櫛瓜混合醬汁即關火。

    最後下碗豆、櫛瓜混合醬汁即關火。

  • 擺上生菜盛盤上桌享用。

    擺上生菜盛盤上桌享用。

3.7 萬 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,818 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 王如如
    王如如

    嗯嗯，謝謝妳的回覆

  • 王如如
    王如如

    請問一定要白醋嗎？ 黑醋行嗎？

    熊主婦料理手帳
    作者熊主婦料理手帳

    您好，當然可以，不過色澤和味道就會ㄧ點點不同～謝謝你

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 竹筍 瓜仔肉 早餐 台式泡菜 雞湯 炒麵 低脂高蛋白 高麗菜 滷肉 白菜滷 蒸蛋 湯麵 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 打拋豬 南瓜 金針菇 炒飯 花椰菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞胸肉 地瓜 娃娃菜 湯 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 三杯雞 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 番茄 家常菜 餅乾 高麗菜飯 玉米濃湯 豆腐 雞肉 四季豆 櫛瓜 義大利麵 酸辣湯