什錦菜厚餅

Christina  Wang
72 食譜 73 粉絲

描述

想放什麼,就放什麼,不想吃飯,就吃什錦菜餅吧!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 把粉類+水+蔬菜+調味料,調成糊狀。

    把粉類+水+蔬菜+調味料,調成糊狀。

  • 入鍋小火,上蓋煎煮,餅內圈熟透後翻面,到熟即可上桌。

    入鍋小火,上蓋煎煮,餅內圈熟透後翻面,到熟即可上桌。

  • 做完保留當餐要吃的,其他可切分小塊,放入保鮮盒冷凍保存,要吃解凍入烤箱加熱或再次煎煮加熱。
PS.為避免沾黏,疊餅時可放一層保鮮膜。

    做完保留當餐要吃的,其他可切分小塊,放入保鮮盒冷凍保存,要吃解凍入烤箱加熱或再次煎煮加熱。 PS.為避免沾黏,疊餅時可放一層保鮮膜。

小撇步

1.上蓋能更快熟透,等熟至餅的圓心(中央),再翻面,才不會散掉。
2.這種餅的口感,軟硬適中。
3.如果想吃肉品,可放海鮮或是紅、白肉,但建議紅/白肉先炒熟,再放入。
4.也可放入沙茶醬,或是罐頭肉醬,也很美味。
5.這是一種極速美食,自己可以好好發揮,營養健康,又方便。

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Christina Wang 72 食譜 73 粉絲

🦋純粹簡單。WANANA 🤗 無技術非廚娘無腦食譜🦋 生活可以隨性,簡單,隨心所欲。 培養原食飲食的習慣,自在簡單。 💖💖因為愛吃,所以懂吃。💖💖

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