蒜苗炒五花肉

千年祭
3 食譜 15 粉絲

描述

簡單又下飯,配起來色澤也好看的一道菜!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

半斤
3~4根
7、8瓣
100c.c.
醃料
2大匙
1.5大匙
2小匙
1大匙
調味料
1大匙

步驟

  • 五花肉切小片,約一口大小。 將醃料加入五花肉片,抓勻之後放入冰箱冷藏至少20分鐘。

  • 蒜頭切片備用。 蒜苗分成蒜白、蒜綠,斜切備用。 辣椒斜切細絲備用。

  • 下油熱鍋,放入蒜片和蒜白炒香。

  • 將醃漬好的五花肉與醃料加入鍋中翻炒。 翻炒到肉的顏色變白時,加入醬油膏和水,繼續翻炒,讓肉均勻沾附醬汁。

  • 待醬汁稍微收汁上色後,加入蒜綠和辣椒,繼續翻炒。

大約炒1分鐘左右即完成!

    待醬汁稍微收汁上色後,加入蒜綠和辣椒,繼續翻炒。 大約炒1分鐘左右即完成!

2,312 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
千年祭
3 食譜 15 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 脆皮燒肉 砂鍋魚頭 米餅 紅燒肉 燉牛肉 刈包 蒜頭雞湯 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 潤餅 紅燒牛肉 植物肉 鮭魚 泡菜鍋 水餃 雪q餅 蘿蔔糕 部隊鍋 蒜頭雞 梅干扣肉 羊肉爐 發糕 鹽水雞 梅子酒 新餐肉 麻油雞 石斑魚 東坡肉 新豬肉 米糕 壽喜燒 滷味 香菇雞湯 蝦子 鱸魚 糖醋排骨 雞胸肉 薑母鴨 滷豬腳 鳳梨 鴨賞 回鍋肉 滴雞精 紅燒獅子頭 紅豆湯 鳳梨蝦球 牛排 糖醋魚 桂圓紅棗茶